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食物繊維の多い納豆 [生活]

食物繊維の主な生理作用

 口 :唾液の分泌を活発にする。満腹感をもたらす
 胃 :食物が胃にとどまる時間を長くする。消化管ホルモンの分泌を促す
 小腸:蠕動運動を活発にする。食物が小腸にとどまる時間を長くする。
    消化酵素や消化管ホルモンの分泌を促す
 大腸:食物が大腸を通過する時間を遅らせる。腸内細菌による脂肪酸の生産を促す
    ミネラルの吸収を促す

 1日の摂取量の国の目標は大人20グラム。米国の採食主義者は60~100グラム摂取
 第6の栄養素を頑張ってとりましょう

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